Liqueur de plantes, née d'une très ancienne recette, toujours fabriquée à Voiron, près de Grenoble, dans le massif de la Grande Chartreuse, par les moines de l'ordre des chartreux. (Présence 12,10 % d'alcool) A conserver au réfrigérateur après ouverture. D’abord, nous le mettons à macérer dans l’alcool pendant un certain temps. 2 On les arrose d'huile, on les parsème franchement de serpolet, on les sale et poivre, et on les laisse reposer ainsi deux heures. FRAISOLET. Des recettes, des rencontres et coups de cœurs pour des producteurs ou des vignerons. En parfumerie, l’huile de Serpolet est principalement utilisée pour le savon. Les sommités fleuries, macérées environ 24 heures dans l’eau et le sel, sont transformées en eau parfumée. En médecine, le thym sauvage est aromatique, antiseptique, stimulant, antispasmodique, diurétique et emménagogue. Avec la Guinness, le Baileys est une boisson emblèmatique de l'Irlande et de la Saint-Patrick. Recette Le serpolet est une plante vivace avec un dessous de tige et des feuilles linéaires opposées. Appartenant à la famille des labiées, il n’est pas facile à première vue de le distinguer du thym. Articles; Cocktails; Recettes; Mon compte; Boutique. Recette de liqueur de Chartreuse - Google Groups Ingrédients: Pour la marinade: 1 rable de lapin coupé en lamelles trés … Recettes à base de serpolet | Les recettes les mieux notées. On rapporte certaines confusion avec des espèces de véronique, dont la véronique à feuilles de serpolet. 2. Presser les citrons. IZARRA, depuis 1906, signifie étoile en Basque, est toujours élaborée selon une recette composée de plus de 10 plantes. Thym Serpolet - Achat, utilisation, santé et histoire - MesÉpices.com
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